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工貿(mào)大廈柳州賓館廚房生產(chǎn)業(yè)務(wù)外包招標(biāo)公告（原文件）
附件：2023年工貿(mào)廚房承包費(fèi)用明細(xì)表
工貿(mào)大廈柳州賓館廚房生產(chǎn)業(yè)務(wù)外包招標(biāo)公告
1.招標(biāo)條件
1.1本招標(biāo)項(xiàng)目為柳州賓館廚房生產(chǎn)業(yè)務(wù)外包，項(xiàng)目業(yè)主為柳州工貿(mào)大廈股份有限公司。招標(biāo)人為柳州工貿(mào)大廈股份有限公司。項(xiàng)目已具備招標(biāo)條件，現(xiàn)對(duì)柳州工貿(mào)大廈股份有限柳州賓館廚房生產(chǎn)業(yè)務(wù)外包進(jìn)行國內(nèi)公開招標(biāo)。歡迎有意向合作的公司（單位）參與本次柳州賓館廚房生產(chǎn)業(yè)務(wù)外包投標(biāo)。
1.2本招標(biāo)項(xiàng)目為柳州賓館廚房生產(chǎn)業(yè)務(wù)外包，招標(biāo)組織形式為自行招標(biāo)。
2．項(xiàng)目概況與招標(biāo)范圍
2.1 項(xiàng)目內(nèi)容：柳州賓館廚房生產(chǎn)業(yè)務(wù)外包
2.2 招標(biāo)范圍：由中標(biāo)方自行組建廚師團(tuán)隊(duì)，負(fù)責(zé)對(duì)餐廳經(jīng)營所有的點(diǎn)心、菜品進(jìn)行烹制出品，包括原材料初加工、精加工、半成品組配及烹調(diào)成菜肴及白案類面點(diǎn)的制作和西餐出品等全部工藝流程、質(zhì)量控制、菜品創(chuàng)新、成本控制及員工管理等。
2.3 項(xiàng)目時(shí)間：
2023年8月1日至2025年7月31日
2.4 項(xiàng)目工作地點(diǎn)：
柳州賓館：柳軒餐廳、花園茶樓、云霄閣?旋轉(zhuǎn)餐廳、陽光西餐廳。
3．投標(biāo)人資格要求
3.1 投標(biāo)人應(yīng)當(dāng)具備的資格條件：
（3.1.1）具有法人資質(zhì)；
（3.1.2）具有營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證；
（3.1.3）有餐飲管理服務(wù)資格證；
（3.1.4）經(jīng)營及資信狀況良好，有能力按公司的要求組建符合要求的廚師團(tuán)隊(duì)并具備管理能力從而保證完成各項(xiàng)廚房生產(chǎn)的業(yè)務(wù)工作，有一定的儲(chǔ)備員工；
（3.1.5）有能力為廚師團(tuán)隊(duì)辦理餐飲類健康證。
3.2本次招標(biāo)項(xiàng)目對(duì)不中標(biāo)單位不支付補(bǔ)償費(fèi)。
4．招標(biāo)時(shí)間安排
4.1本次詳細(xì)招標(biāo)文件領(lǐng)取開始時(shí)間：2023年6月26日，每日上午9:00時(shí)至12:00時(shí)，下午15:00時(shí)至18:00時(shí)（北京時(shí)間）。
5．投標(biāo)文件的遞交
5.1投標(biāo)文件遞交的截止時(shí)間：2023年7月20日14時(shí)30分，地點(diǎn)：柳州市龍城路2號(hào)柳州賓館10樓1016室營銷管理部
5.2開標(biāo)時(shí)間（暫定）：2023年7月20日15時(shí)00分，地點(diǎn)：柳州市龍城路2號(hào)柳州賓館10樓(以招標(biāo)人詳細(xì)通知為準(zhǔn))。
5.3 逾期送達(dá)的或者未送達(dá)指定地點(diǎn)的投標(biāo)文件，招標(biāo)人不予受理。
6．聯(lián)系方式
聯(lián)系電話：13978029122，伍秀芬
附件：工貿(mào)大廈柳州賓館廚房生產(chǎn)業(yè)務(wù)外包投標(biāo)費(fèi)用明細(xì)表
柳州工貿(mào)大廈股份有限公司
柳州賓館
2023年6月26日